菓子処 いと忠「鉄道交流サロン結いの駅」(長野県飯田市)

鉄道交流サロン結いの駅は地域・観光客が気軽に集う“憩いの場”・様々な世代が集う“交流の場”・飯田市の観光情報を案内する“観光案内所”

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飯田駅周辺の飲食店ガイド

和菓子

飯田駅より徒歩 約9分

菓子処 いと忠

黄味あんとホワイトチョコの絶妙なハーモニー。
甘さひかえめの巣ごもりは、飯田を代表する銘菓。

菓子処 いと忠

飯田の代表銘菓として有名な「いと忠巣ごもり」は、松に巣づくる鶴の卵をイメージした可愛らしい生菓子です。新鮮な卵黄で練り上げた黄味あんを高級ホワイトチョコレートで包んだその味は、コーヒー・紅茶や緑茶にもぴったり。チョコレートは季節に合わせ、手作りで調整しているこだわりようです。

「こんなに美味しいお菓子は生まれて初めて!」といった感激のハガキもよく頂くそうです。

姉妹品として、いちご・りんご・ブルーベリーの果肉をたっぷり加えた「フルーツな巣ごもりたち」や、季節限定の巣ごもりも大好評で、春は「さくら」夏は「生クリーム」秋は「栗きんとん」冬は「ゆず餅」の巣ごもりが店頭に並びます。
そのほか、4月~8月限定の「パールの雫(しずく)」は、くず餅のような食感のゼリーにこしあんの入った水まんじゅうで、日持ちを気にされる方にお勧めです。
すべての商品にπ(パイ)ウォーターを使用しているところもいと忠ならではのこだわりで、どの商品もお土産やご贈答用にぴったりです。

電話番号 0265-22-4611
住所 飯田市通り町3-18
営業時間 9:00~18:30
定休日 無休(元日を除く)
駐車場
アクセスMAP

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